Mingelmeny

Här finns färdiga paket för olika sorter mingel. Alla priser är inklusive moms och per person. Kontakta Per på info@filmbarbistro.se för frågor och beställning i god tid innan er kväll.

 

Mingelmat

Perfekt att inleda middagen med eller varför inte plocka ihop en mingelbuffe med våra populära matglas? J

 

Drinktilltugg 22 kr/st (minimiorder 20 st per sort)

 

Cocktailspett med mozzarella och pestobakad tomat

Tartlett med klassisk skagenröra och löjrom

Ministrut med kallrökt lax, färskost och smörgåskrasse

Tartlett med skogssvampscreme och syltad kantarell

Crostini med tryffelmajjo & parmaskinka

Crostini med fårost, grillad zuccini och oregano

Lättstekt tonfisk med avocado, gurka, lime och koriander

 

Matglas

Perfekt som lite matigare tilltugg eller mingelvänlig middag. Tre stycken matglas motsvarar en lätt måltid.

 

Caprese        50 kr

Buffelmozarella, bakade coctailtomater, pesto och färsk basilika

 

Gotlandsbetor                   50 kr

Gulbeta från gotland, kallpressad raps, vit caprin och vattenkrasse

 

”Poke bowl”                       55 kr

Lätthalstrad tonfisk, sojabönor, gurka, ris, gari, sesam och chilimajo

 

Tartar            65 kr

Pilgrimsmussla och sotad lax med gurka, fänkål, gräslökscreme och rökt forellrom

 

Biff rydberg  67 kr

Mjukbakad oxfile, senapscreme, råstekt gotlandspotatis och krispig lök

 

Caesar    55 kr

Stekt gårdskyckling, parmesancreme, romansallad, tomat och bacon