Mingelmeny

Här finns färdiga paket för olika sorter mingel. Alla priser är inklusive moms och per person. Kontakta Linda på info@filmbarbistro.se för frågor och beställning i god tid innan er kväll.

Fingerfood / mingelmat / Snittar

Buffelmozzarella, semibakad körsbärstomat & örtpesto 39 kr

(Serverad på cocktailspett)

 

Hemlagad falafel med avocado, koriander, vårlök och chili 29 kr

 

Frasiga ministrutar i snyggt ställ (Mycket uppskattad presentation!)

Klassisk skagenröra och löjrom 42 kr

Kallrökt lax, färskost och smörgåskrasse 39 kr

Kantarellcreme, syltad kantarell och riven färsk tryffel 45 kr

 

Gazpachoshot, spett med msc märkt Vannameiräka 35 kr

Krispiga oreganodoftande krustader

Tryffelcreme & parmaskinka 39 kr

Getostcreme, passionsfrukt och pistage 39 kr

 

 

 

 

Matglas

 

Biff rydberg 69 kr

Mjukbakad oxfilé, senapscreme, råstekt gotlandspotatis & krispig lök

 

Gårdsgris 59 kr

Lågtempererad kravmärkt gårdsgris, rostad dinkel, äpple, krasse och kantareller

 

Caprese 55 kr

Buffelmozzarella, semibakade sicilianska cocktailtomater, pesto & pinjenötter

 

Gotlandsbetor 59 kr

Gulbeta från Gotland, getost, kallpressad raps, citron och tryffel

 

Svensk Ceasar 55 kr

Varmrökt lax, västerbottensost, romansallad, ceasarcreme & dillkrutonger

 

Ekologisk regnbåge 59 kr

Tartar på sotad regnbågslax, krispigt bovete, sojamajonnäs och kallrökt forellrom

 

Club sandwich 55 kr

Stekt kyckling, curry, majonnäs, baconcrisp & grissini

 

Tonfisk 59 kr

Lätthalstrad tonfisk, avocado, koriander, lime, chili & friterade risnudlar

 

Grekisk sallad 55 kr

Marinerad fetaost, kalamataoliver, körsbärstomat,marinerad rödlök tzatziki & dogma olivolja